ディナーコース
【炉窯炭火焼 Dinner C】乾杯スパークリングワイン付
Dinner Course C
全8品
12,500円
国内の有名ホテルやフランス、イギリスで活躍した総料理長が考案した、培ってきた経験と確かな技術を基にフレンチをベースとしたコース。この季節だからこそ味わえるアンコウのブイヤベースや国産牛の炉窯炭火焼をご用意いたしました。
◆乾杯スパークリングワイン Welcome Drink
スパークリングワインはじめ生ビールやグラスワイン、ソフトドリンク等からお選び頂けます。
Choose from sparkling wine, draft beer, glass wine, or soft drinks to start your course with a celebratory toast.
◆アミューズ Amuse
本日のアミューズ盛り合わせ
Today’s Amuse-Bouche Platter
◆サラダ Salad
オマール海老とキャビア、アボカドのサラダ
Lobster, Caviar, and Avocado Salad
◆前菜 Appetizer
牛タン煮込みのパルマンティエ
Stewed Beef Tongue Parmentier
◆季節野菜の一品 Seasonal Vegetable Dish
◆魚 Fish
アンコウのミジョテ -ジュ・ド・ブイヤベース-
Monkfish Meunière -Bouillabaisse Jus-
◆メイン Main
国産牛フィレの炉窯炭火焼
Charcoal Grilled Japanese Beef Filet
◆デザート Dessert
季節のデザート
Seasonal Dessert
◆プティフール Petit Fours
自家製の焼き菓子
Homemade Baked Sweets
◆食後のお飲み物 After-Meal Drinks
コーヒー、紅茶、ハーブティー
Coffee, Tea, or Herbal Tea
~コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用~
Coffee is made with in-house roasted original blend beans
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
Menu items change based on availability on the market.
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
<予約取消時>
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 6名様以上のご予約の場合 3日前より100%
reservation